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教学实验仪器
2020年4月30日 星期四 14时05分52秒
中餐实训虚拟教学资源通过三维互动仿真模拟中式美食,以及实时讲解中式烹饪的各种技巧,让学生真正掌握中式烹饪基本常识和技能。专业涵盖《宴席设计与制作》、《中式面点》、《中式热菜》、《中式冷菜》、《烹调技艺》、《烹饪基本功》。